富足之后,輕飽養(yǎng)終于來了
宏觀一點(diǎn)來講,人類已經(jīng)走過饑荒時(shí)代,如今的美國(guó)有錢人吃生菜沙拉、清真豆腐佐紅藜,而住在貧民區(qū)的小女生則大口嚼著零食蛋糕、漢堡包或披薩。
取代饑荒的新議題是肥胖和健康,人們開始選擇辟谷、素食,講究輕奢養(yǎng)。
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